小松菜のパリパリ揚げワンタン
小松菜のパリパリ揚げワンタン 具は多く入れすぎない方が包みやすく、揚げるとカリッとした食感になります。チーズはワンタンのとじ目から流れ出にくい、溶けないタイプがおすすめです！ ＜材料（4人分）＞ 小松菜・・・・・・・・1…
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小松菜とトマトの麻婆豆腐
小松菜とトマトの麻婆豆腐 小松菜とトマトはさっと火を通すのが、おいしくきれいに仕上げるポイントです。みそと砂糖の分量を甜麺醤に代えても。 ＜材料（4人分）＞ 小松菜・・・・・・・・150 ｇ 豚ひき肉・ ・・・・・・20…
小松菜とじゃがいものサブジ
小松菜とじゃがいものサブジ 江戸川区の特産品小松菜と江戸川区にお住まいのインドの方々がもつ食文化を香辛料で繋ぎました。じゃがいもを加熱する際は、フライパンの蓋を開ける回数が少ない方が均一に早く火が通ります。 ＜材料（4人…
小松菜と長いものツナマヨ和え
小松菜と長いものツナマヨ和え 小松菜はさっとゆで、シャキっとした食感に。すりごまをプラスすると、おいしさだけでなく不飽和脂肪酸やCa、Fe などの栄養価もアップします。 ＜材料（4人分）＞ 小松菜・・・・・・・・150 …