小松菜とじゃがいものサブジ
小松菜とじゃがいものサブジ 江戸川区の特産品小松菜と江戸川区にお住まいのインドの方々がもつ食文化を香辛料で繋ぎました。じゃがいもを加熱する際は、フライパンの蓋を開ける回数が少ない方が均一に早く火が通ります。 ＜材料（4人…
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小松菜と長いものツナマヨ和え
小松菜と長いものツナマヨ和え 小松菜はさっとゆで、シャキっとした食感に。すりごまをプラスすると、おいしさだけでなく不飽和脂肪酸やCa、Fe などの栄養価もアップします。 ＜材料（4人分）＞ 小松菜・・・・・・・・150 …
小松菜のスーパー造血薬膳担々鍋
薬膳において、小松菜は血を補うパワー絶大な「造血ベジタブル」。美と健康のために積極的に取り入れたい野菜です。江戸川の小松菜のパワーをさらに高める、とっておきの「小松菜薬膳鍋」レシピ。 小松菜の スーパー造血 薬膳担々鍋 …
2022年度の小松菜PR冊子『小松菜力。』が出来ました！！
いよいよ、2022年度の「小松菜力。」が出来上がりました！！ スタンプラリーが始まる、11月1日までには、江戸川区各施設や、店舗に設置されます！！ 今年も新規店舗が加わり、1月31日まで実施しますよ！！ 11月1日からの…